Top articles
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Tartelettes fines aux pommes...
Dimanche après-midi, la maison est très calme, tout le monde a envie d'un goûter léger...Je dégaine mes grands ronds, c'est parti pour des tartes fines aux pommes légèrement caramélisées... pour 6 tartes fines: - une demi-pâte feuilletée prête à dérouler...
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Brownies chocolat et noix...
Un grand classique chez nous, j'en fais au moins une fois par semaine pour mon grand qui les dévore au petit-déjeuner ;) Toujours dans les "coeurs profonds" Flexipan.. - 200 gr de chocolat noir - 150 gr de beurre fondu et tiédi - 130 gr de sucre - 50...
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Extra moelleux coco chocolat
Samedi après-midi, le téléphone sonne, des copains débarquent dans 20 minutes pour le goûter...Une recette vite faite, un petit format (110 cl pour le moule Cosy), c'est parti pour un gâteau extra moelleux et plutôt light ! - 100 gr de compote de pommes...
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Moelleux de courgettes au coeur fondant
Une recette tirée du livre "Le meilleur de l'esp@ce recettes" de Thermomix, devenue un très grand classique chez nous. Avec une viande blanche, des grillades, ou une simple tranche de jambon, ces petits moelleux ont toujours du succès, et ils ont le mérite...
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Minis Saint-Honoré aux tomates et mousse de chèvre
Une petite recette parfaite pour l'apéritif, plutôt jolie grâce aux empreintes mini Saint-Honoré Flexipan, et très agréable en bouche...Variez les plaisirs en remplaçant le chèvre par de la ricotta ou un fromage frais nature si vous n'êtes pas fan de...
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Purée chou-fleur, brocolis...purée Shrek !
Ma grande fille réclamait une purée de brocolis depuis des jours. En ce mercredi soir mouvementé, je suis pressée, une purée, c'est parfait, vite fait grâce au Thermomix (qui vit ses dernières heures dans ma cuisine...) et plein de légumes qui ne ressemblent...
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Gaufres liégeoises
Il y a quelques semaines, un dimanche après-midi pluvieux nous a contraints à rester au chaud à la maison...Direction la cuisine pour préparer un goûter sympa...Une recette qu'on n'a pas faite depuis longtemps, j'installe le crochet pétrisseur sur mon...
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Croissants aux saucisses...spécial Kids
Préparés en 5mn, parfaits pour les apéritifs improvisés, ces petits feuilletés aux saucisses font toujours la joie des petits...et des grands ! pour 16 mini-croissants : - 1 pâte feuilletée - des saucisses (Knacki Herta, mes monstroplantes en sont dingues...)...
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Cookie...géant pour petits gourmands...
Un goûter avec les petits copains, pas le temps de faire des fournées de cookies classiques, on y va pour un cookie "king size" ...Succès garanti ! Pour un cookie géant de 26 cm de diamètre: - un moule à manqué de 26 cm de diamètre - 180 gr de farine...
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Beignets salés soufflés...
Des beignets. Salés... Aux légumes ! Sans matière grasse, et cuits au four... Une petite recette plutôt light, idéale pour un soir, avec une bonne salade et pourquoi pas une sauce au yaourt et aux herbes... - 200 gr de fromage blanc - 1 oeuf (séparez...
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Cookies flocons d'avoine et caramel
Une envie de varier les plaisirs et de changer des habituels cookies / brownies forts en chocolat, un petit tour sur la blogosphère, c'est parti pour des cookies aux flocons d'avoine et au caramel... - 100 gr de farine - 50 gr de flocons d'avoine - 70...
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Bonne année...
Meilleurs voeux !!!