Tarte thon, tagliatelles de carottes et cumin...

Encore une petite recette rapide pour ce soir, les enfants en raffolent, les grands aussi. Du thon, des carottes, une pointe de cumin...Le mélange est étonnant mais comme dit ma grande "c'est trop bon ! " Accompagnée d'une salade, mmhhhh...Premier test de mon nouveau moule à tarte cannelé Demarle en prime, comme toujours je suis conquise !

- une pâte feuilletée

- 140 gr de thon au naturel

- 3 carottes épluchées et taillées en tagliatelles

- 3 œufs

- 20 cl de crème semi épaisse

- sel, poivre, moutarde, cumin, persil

Préchauffez le four à 200° et posez le moule sur la plaque alu perforée.

Déroulez la pâte feuilletée, badigeonnez la d'une fine couche de moutarde, foncez-la dans le moule à tarte. Piquez la avec une fourchette.

Dans le pichet verseur, mélangez les œufs, la crème, assaisonnez.

Égouttez le thon, remuez-le avec une fourchette puis étalez-le sur le fond de pâte.

Répartissez les tagliatelles de carottes au-dessus.

Versez le mélangez œufs-crème, parsemez éventuellement de fromage râpé et enfournez pour une trentaine de minutes.

Laissez refroidir un peu avant de démouler délicatement la tarte.

Bon appétit ;)