750 grammes
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71 articles avec douceurs sucrees

Mini Tartelettes façon Twix...

Mini Tartelettes façon Twix...

Après les excellents "Krumchy" de Michalak, mes petits monstres avaient encore une furieuse envie de chocolat...Nous avons donc réalisé ces mini tartelettes façon Twix...Le plus difficile ? Réussir à en mettre quelques unes de côté pour les faire goûter...

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Madeleines en coques de chocolats...

Madeleines en coques de chocolats...

La dernière réalisation de mon Grand Garçon qui du haut de ses 5 ans (et demi...) aime déjà beaucoup la pâtisserie...Certes, il adore manger les douceurs qu'on prépare, mais il aime aussi mettre la main à la pâte..enfin, pas trop non plus, faut pas que...

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Kinder délice géant...

Kinder délice géant...

En ce week end presque printanier (j'ai tondu la pelouse en tee-shirt ce matin, fin janvier...), j'avais décidé d'essayer de nouvelles recettes gourmandes...Et puis j'ai vu passer cette recette, il ne m'en a pas fallu plus pour me décider...Le temps d'aller...

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Tarte (briochée) au sucre...

Tarte (briochée) au sucre...

Réminiscences de mon enfance quand j'ai vu cette recette...Proust avait sa madeleine, moi j'ai d'innombrables souvenirs de cuisine et de pâtisserie liées à mes grands-mères...Dont cette "tarte au sucre", qui est une gourmandise faite de pâte levée, briochée,...

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Krumchy de Christophe Michalak !

Krumchy de Christophe Michalak !

Christophe Michalak, un grand nom que j'adore...cette fois ce sont ses fameux "Krumchy" que j'ai faits, dans mes empreintes "Petits fours". Une gourmandise indécente: une base de sablé breton, une couche de caramel beurre salé, une couverture de chocolat...

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Petites tartes Tatin...

Petites tartes Tatin...

Encore une recette sucrée...Des petites tartes Tatin réalisées dans les Grands Ronds, le caramel beurre salé au I Cook'In, vite fait bien fait....Pour un résultat gourmand à souhait! Ingrédients pour 6 tartes Tatin : 1 pâte feuilletée 100 gr de cassonade...

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Galette des rois...crème d'amandes...

Galette des rois...crème d'amandes...

En ce début d'année, alors que mes pantalons appellent à une grève de la faim après les bons petits repas des fêtes, c'est déjà l’Épiphanie...et qui dit Épiphanie dit bien sûr galette des rois...Même si je vis à présent dans le Sud, je reste attachée...

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Entremets pommes & speculoos...

Entremets pommes & speculoos...

Une recette Thermomix tirée du livre "Jours de fête", que j'essaierai bien-sûr d'adapter au I cook'in le plus vite possible ;) Personnellement, je réduis la quantité de sucre et de beurre dans le crémeux aux speculoos et j'augmente la quantité de pommes...

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